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2018年8月30日

地下ワインセラー

ご自宅の地下にワインセラーの施工をしています。

地下は環境が安定しているのでワインセラーに向いていますね。

弊社の自然冷却の設備で地下CAVEに近い環境を作ります。




自然対流式冷却器 ほんのり気持ちよく冷えます。

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2018年8月29日

京都

ワインセラーの工事で京都に来ています。
暑い、、(_;)


image description

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2018年8月22日

リーチインワインセラー工事

都内某所にてワインセラーの組み立て工事を行っています。
今回の面材はステンレスのバイブレーションです。
細かくランダムに傷をいれている表面仕上げです。

表面材は基本ステンレスですが、鏡面、ヘアライン、バイブレーション、塗装など
各種ご要望に応じます。

ラックはワインを寝かして保管できるように制作しました。


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2018年8月20日

ガラス張りワインセラー

当初、この仕様でお客様にオファーを頂いた時は
なかなか難しいと思っていましたが
お客様の協力もあり、すばらいいワインセラーが出来上がりました。
ガラス張りの非冷ケースのワインセラーはよくありますが
これはしっかりワインを冷却する事ができる
なかなか日本では少ないワインセラーです。

ワインラックはお客様がご自身でアメリカから輸入いたものを組み立てをさせてもらいました。

構造は簡単でもよく考えられたワインラックです。
しかし、なんせ寸法的にギリギリを攻めたので狭いところでの組み立ては
苦労しました。
出来上がりは お客様に満足して頂き、ほんとうに楽しい仕事でした。





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2018年8月9日

ウォークインワインセラー 

ウォークインワインセラーの設置をしています。

まずは下地になる断熱パネルの組み立てです。

床、側、天井をすべて断熱パネルで囲い
このパネルに内装していきます。



大きさは1坪ちょっと、

このぐらいの大きさでも存在感はなかなかです。

完成が楽しみです。


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2018年8月6日

ライフスタイル

もう、35年以上趣味でサーフィンをしています。

最近はそんなにバリバリにやるわけではないですが
週に1回か2回ぐらいに行くようにしています。
昨日の日曜日 波のサイズはそんなにあるわけではないけど 
天気良く、風もなく
空いているポイントで仲間で貸し切り

みんなでお喋りしながら波待ち、たまに来る波に乗る
そしてまたお喋り。。


そんな時間が最高です。

趣味というよりライフスタイルです。

こんな時間があるからまた頑張れる。

ずーとこんなライフスタイルを持ち続けたい。

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2018年8月3日

日本食 in NY

先日のNY視察旅行で友人が経営してる日本食レストランに行ってきました。

肉づくしの旅行で日本食はとても嬉しいです。

お店はロングアイランドにありアメリカ的な日本レストランです。
食事もとても美味しくいただきました。

はまちの刺し身をハラペーニョで食べる
これ去年も食べて とても気に入ったのでリクエストしました。
さっぱりピリ辛で大好物です。


 カニのソフトシェルの唐揚げ
脱皮したばかりのカニです。
めちゃうま


 寿司と刺し身の盛り合わせ
さいこー

Taco Shshi
たこすし です。
蛸ではなくタコスのタコで タコスの生地に寿司が入ってます。
これも大好物


日本食もいろんな風に変化して新しいものを生んでいくんですね。

ごちそうさまでした。

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2018年8月2日

ワインラック組み立て

お客様がアメリカから輸入したワインラックを組み立てました。
個人的にはアメリカの製品が好きなので
どんなモノなのか興味しんしんでして。
アメリカ製品だけあって簡単に組み立てできるようには なってますが、、
部品が違ったり、取り付け穴を開けるのを忘れていたり。。。
さすが!アメリカ製品!
加工するしかありません。
まぁ、実はこーゆー作業好きです。笑



作業はLeeのワークエプロンで



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