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2018年8月9日

ウォークインワインセラー 

ウォークインワインセラーの設置をしています。

まずは下地になる断熱パネルの組み立てです。

床、側、天井をすべて断熱パネルで囲い
このパネルに内装していきます。



大きさは1坪ちょっと、

このぐらいの大きさでも存在感はなかなかです。

完成が楽しみです。


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2018年8月6日

ライフスタイル

もう、35年以上趣味でサーフィンをしています。

最近はそんなにバリバリにやるわけではないですが
週に1回か2回ぐらいに行くようにしています。
昨日の日曜日 波のサイズはそんなにあるわけではないけど 
天気良く、風もなく
空いているポイントで仲間で貸し切り

みんなでお喋りしながら波待ち、たまに来る波に乗る
そしてまたお喋り。。


そんな時間が最高です。

趣味というよりライフスタイルです。

こんな時間があるからまた頑張れる。

ずーとこんなライフスタイルを持ち続けたい。

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2018年8月3日

日本食 in NY

先日のNY視察旅行で友人が経営してる日本食レストランに行ってきました。

肉づくしの旅行で日本食はとても嬉しいです。

お店はロングアイランドにありアメリカ的な日本レストランです。
食事もとても美味しくいただきました。

はまちの刺し身をハラペーニョで食べる
これ去年も食べて とても気に入ったのでリクエストしました。
さっぱりピリ辛で大好物です。


 カニのソフトシェルの唐揚げ
脱皮したばかりのカニです。
めちゃうま


 寿司と刺し身の盛り合わせ
さいこー

Taco Shshi
たこすし です。
蛸ではなくタコスのタコで タコスの生地に寿司が入ってます。
これも大好物


日本食もいろんな風に変化して新しいものを生んでいくんですね。

ごちそうさまでした。

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2018年8月2日

ワインラック組み立て

お客様がアメリカから輸入したワインラックを組み立てました。
個人的にはアメリカの製品が好きなので
どんなモノなのか興味しんしんでして。
アメリカ製品だけあって簡単に組み立てできるようには なってますが、、
部品が違ったり、取り付け穴を開けるのを忘れていたり。。。
さすが!アメリカ製品!
加工するしかありません。
まぁ、実はこーゆー作業好きです。笑



作業はLeeのワークエプロンで



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