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2018年11月12日

ワインセラー、ミートセラー

都内でワインセラーとミートセラーを並びで設置工事しています。

雰囲気のあるワインセラー用の照明と肉をきれいに魅せる各セラーに
最適化した色温度のLED照明を使用しています。


左がワインセラー、右がミートセラーです。
各セラー別に温度帯設定ができます。

↑下部機械カバー取付後

背面も真空ガラスを使用し、外からもガラス越しに見ることが出来ます。


美しいワインと美味しそうな肉が並ぶのが楽しみです。

また完成したらレポートします。

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2018年11月1日

3 温度帯ワインセラー

銀座7丁目にて3温度帯ワインセラーの設置工事を行っています。

3室に分かれていて3室それぞれの温度で設定することができます。

例えば、左側からシャンパン用に5℃、真ん中を白ワイン用に10℃、
右側を赤ワイン用に14℃ とそれぞれの温度で保管できます。
今回は3温度ですが、もちろん2温度でも制作可能です。

仕上げはまだですが完成したらまた報告いたします。





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