冷凍庫新設

冷凍庫の新設工事を受注させて頂きました。
中に入れる物は果物ですが　何をどうするかは企業秘密だそうです。(^_^)







これ完成したらかなりおもしろいと思います。

冷凍機交換

やはり夏本番になってくると冷凍機に負荷がかかり　
冬の間　かろうじて動いていた冷凍機もギブアップしてしまいます(>_<)

そんな感じで毎日　修理に追われています。(^_^;)

先日も野菜を保管している農家さんの冷凍機がギブアップしてしまい急遽
交換しました。




冷蔵庫本体は　扉さえしっかりしていれば20年でも使えます。
さすがに冷凍機はそうはいきません。




冷凍機が壊れて困っている方、ご相談にのりますよ！！

築造冷凍庫化粧枠及び扉交換

築造の超低温庫（昔の作りです。建物を利用して防熱、防湿をしてモルタル仕上げした作り）
の内部や冷却器に霜付きを起こしてしまうとの相談を受けました。
調べてみると　扉のパッキン周りや化粧枠の隙間から外気を吸い込んでいるようで
湿った空気が冷凍庫内で霜付きを起こしてしまっています。

扉も枠も、すでに限界を超えているようなので交換をさせて頂きました。

干物屋さんなのですべて錆に強いステンレス製です！
施工前


霜付きがすごいですね。


そして施工後


床のも新たにヒーターを入れて　凍結しないようにしました。

今回は超低温庫ということで　化粧枠、扉パッキン、床　とトリプルヒーター仕様です。



おまけ

当社のメーカー表示を新たに作りました。
樹脂盛りでなかなかいいですよ(^^)/
欲しい方、いらっしゃったらプレゼント限定5名（いないか(^_^;)

Relax time

サプライズ

テレ朝のアメトークから封書がきました。
開封してみると　町工場芸人の「町工場シール」が入ってました。
応募ありがとうございます。　って　応募した記憶がないんですけど。。(^_^;)

チョコレートハウピアパイ

ハワイでは有名な TED'S BAKERY のチョコレートハウピアパイが浜松のプラザで限定発売されてました。

パイ生地にチョコレートプディング、ハウピアプディング（ココナッツ）、ホイップクリーム
の作りで見た目ほど甘くなく、おいしいですね。(^_^)

しかし日本でのライセンス生産の為か何かが違う。。

やはり同じ材料　レシピで作っても　あのハワイの空気がないと違うのかな？(^_^;)






↓ハワイの本店です。



入れ物も違いますね。

冷凍機コンプレッサー交換

冬の間は負荷が少ないのでなんとか動いていた冷凍機も、外気が暑くなると
突然故障します。

今回スクロールコンプレッサーがロックしてしまい交換しました。