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2016/06/28
NewYork 視察2016
今年も行ってきました3回目の訪問です。
熟成肉(ドライエイジングビーフ)の本場NewYork
卸業者から小売店(スーパーマーケットなど)レストランまで
本場の熟成庫やワインセラーなどを感じてきました。
そして全米一の熟成庫を持ち名立たるレストラン(ピータールーガー、ウルフギャング他多数)を顧客に持つ
MASTER PURVEYORS INC.(
マスターパーベイヤーズ
)
ワインセラーもたくさん見てきました。
今後のフェードバックにこうご期待下さい。
2016/06/02
韓国
熟成庫設置打ち合わせで韓国に来てます。
韓国市場はまだまだこれから、成功するようにお手伝いします。
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