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2014/02/11

ドライエイジドビーフ

最近話題のドライエイジングビーフ
赤身が塩だけの味付けでここまで美味しくなるとは、びっくりです。
熟成させるにはいろんな方法、ノウハウがあるそうです。
そこで弊社の冷却技術を使い肉の熟成庫を販売する事にしました。
只今、テスト中ですが、近日発表出来る思います。
こんなに美味しいお肉がもっと流通すればいいですね。




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