肉肉しい肉

冷凍冷蔵庫の設備や電気工事の保守を任せて頂いている精肉卸しのお客様に頼んで購入しました。

このステーキ肉はリブアイと言う部位で とっても柔らかくておいしいんです。
アメリカなどでは一般的らしいですが日本の肉屋さんではほとんど売られてないですよねー

そしてこのハンバーグ！
もともと、お客様が製造していた 静岡県では有名なあの店のハンバーグですよ。(^_-)-☆
今は自社製作しているので元祖と言った方がいいのかなぁ(^O^)

明日はこれでBBQです！